ホダ木製作 2013年2月23日

毎年恒例となっている楽しみなホダ木製作を長年に渡って地元でシイタケ作りをしている五十嵐さん宅の作業場所で行いました。

今年は、ヒラタケ、シイタケのホダ木製作で、
ヒラタケのホダ木は、浅野さんが提供してくださったイヌシデ
シイタケのホダ木は、学習林のコナラである。

こちらは、ヒラタケのホダ木になります。

皆さん、収穫されたら本物の味を楽しみましょう。